Hidrolizirani mlečni proteinski peptidi v prahu

Hidrolizirani mlečni beljakovinski peptidi v prahu so praškaste surovine aktivnih peptidov z majhnimi molekulami, ki so narejene iz celotne beljakovine naravnega kravjega mleka s ciljno biokatalitično hidrolizo, ki simulira človeško prebavo in koncentrirano sušenje z razprševanjem. Izdelek je odstranil večino velikih molekularnih beljakovin, laktoze in nečistoč, medtem ko je ohranil osnovno hranilno in aktivno strukturo mlečnih beljakovin. Je funkcionalna beljakovinska peptidna surovina z visoko absorpcijo, nizko obremenitvijo in visoko varnostjo. Glavna sestavina hidroliziranih mlečnih beljakovinskih peptidov v prahu so aktivni peptidi z majhnimi molekulami, ki so v glavnem sestavljeni iz dipeptidov in tripeptidov. Molekulska masa peptidnih segmentov je koncentrirana v območju 500-3000 daltonov, kar predstavlja več kot 90 %. Je visokokakovostna molekularna oblika, ki jo lahko neposredno uporabita človeško telo in koža. Prašek hidroliziranih mlečnih beljakovinskih peptidov je enoten in fin bel prah, s puhastim prahom brez grudic in enotne barve. Vonj predstavlja rahel naravni mlečni vonj, čist in osvežujoč. Zaradi globokega čiščenja in dekontaminacije nima močnega mlečnega okusa navadnih mlečnih beljakovin, vonj pa je blag in eleganten. Prašek hidroliziranih mlečnih beljakovinskih peptidov je izjemno dobro topen v vodi. Lahko se hitro raztopi v vodi, raztopina pa je po raztapljanju bistra in prozorna.