Poria cocosje vrhunska rastlina, zapisana v *Shen Nong Ben Cao Jing* (Shen Nong's Herbal Classic), znana po svoji sposobnosti krepitve vranice, odpravljanja vlage, beljenja kože in nege las, od tod njen sloves "čudežnega zdravila za vse letne čase".
Višja stopnja se nanaša na najboljšo kakovost, dolgoročno-uživanje pa vpliva na uravnavanje uma in odganjanje zla, hkrati pa podpira vitalno energijo telesa.
*Shen Nong Ben Cao Jing*: sto dvajset vrhunskih zelišč velja za suverena zelišča, predvsem za negovanje življenja v skladu z nebesi, ne-strupena in varna za pogosto in dolgotrajno-uporabo. Tisti, ki želijo olajšati telo, povečati življenjsko energijo in doseči dolgoživost, naj se obrnejo na to klasiko.
1. Beljenje kože in lepota
Če vas muči porumenelost kože, prekomerna vlažnost, izpadanje las ipd., je priporočljivo redno jemanje Poria cocos. Če ne veste, kako ga uporabljati, se lahko obrnete na recepte dietne terapije, ki jih priporoča Health Jun.
*Dream of the Red Chamber* beleži, da 20 gramov kokosovega prahu Poria vsako jutro z mlekom ali vrelo vodo lahko pobeli in polepša kožo.
To je res razumno. Poria cocos lahko uravnava porumenelost in otopelost obraza, ki sta posledica pomanjkanja vranice in krvi, redno uživanje pa lahko napolni qi in pomiri um, kar vodi do boljšega spanca in manj tesnobe, kar seveda povzroči lepši videz.
Vendar kokosov prah Poria ni topen v vodi in postane pastozen, ko ga zmešate z mlekom ali vrelo vodo. Pomembno je, da zaužijete ves prašek, da dobite vse koristi.
Če vam pastasta tekstura ni všeč, lahko pri kuhanju kaše dodate enako količino (20g) Poria cocos v prahu. To zagotavlja natančno dostavo v vranico in je bolj priročno.
Prijateljice lahko pogosto jedo to kašo ali pijejo kokosovo mleko Poria!
2. Negovanje telesa in temnenje las
Vdova cesarica Cixi je za zdravje in dolgoživost pogosto uporabljala kokosove jedi Poria, kot so kolači Poria kokos in torta osmih zakladov.
Dandanes je tempo dela hiter, duševni stres pogost, kar vodi v izpadanje las. Če ne morete dovolj spati, zakaj ne bi poskusili nekaj hranljivih dietnih terapevtskih receptov?
Kokosova torta Poria
Sestavine: 50 g kokosa, 450 g moke, malo pecilnega praška.
Priprava: Kokosove kosmiče Poria posušite in zmeljite v prah. Zmešamo z moko in dodamo pecilni prašek. Zamesite z vodo, da nastane testo in pustite, da fermentira; razrežemo na kvadratne kolače in kuhamo na močnem ognju. Kokosovo pecivo Poria zaužijte vsak dan po zajtrku, enkrat na dan (zadostujejo 2-3 kosi). Njihovo enomesečno jemanje (en cikel) lahko izboljša izpadanje las zaradi stresa, razbremeni duševno obremenitev in prepreči prezgodnje sivenje las.
Če vam to pecivo ni všeč, lahko pri kuhanju riža dodate 10-20g Poria cocos v prahu. Redno jemanje vpliva tudi na nego las, zmanjšanje izpadanja in pomiritev živcev.
3. Krepitev vranice in odpravljanje vlage
Vlaga in toksini lahko vplivajo na vranico, jeseni in pozimi pa so pogoste težave s prebavili.
Z obravnavo temeljnega vzroka krepitve vranice in odpravljanja sluzi ter hitrega spodbujanja diureze in odpravljanja vlage bo imelo telo manj manjših težav, povezanih z vranico in šibkostjo želodca.
Juha za odstranjevanje vlage iz zimske melone in kokosa-
Sestavine: 200 g svinjskih kosti, zimska melona (z olupkom), ješprenj, kokos poria, rdeči datlji, goji jagode in rezine ingverja (ustrezna količina).
Priprava: Svinjske kosti blanširajte in jih oplaknite. Dodamo ješprenj, kokos Poria, rdeče datlje in rezine ingverja ter skupaj dušimo. Ko so vse sestavine kuhane, dodamo ozimnico in kuhamo pol ure, nato začinimo po okusu.
Ta juha je priporočljiva za tiste, ki se hitro soočajo z zaprtjem in slabim zadahom, še posebej tistim s prekomerno vlažnostjo in debelostjo-tipa edema.
Z izločanjem "slabe vode" iz telesa zaužita hranila ne bodo ustvarjala sluzi in vlage, kar izboljša zdravje.
